Mayonaise is de basis voor vele andere sauzen zoals bearnaise, tartaar, cocktailsaus, enz. maar wordt ook veel gebruikt bij alle soorten gerechten zoals gekookte schaaldieren en is bijzonder lekker bij groenten, salades, hardgekookte eieren en zelfs bij koude vleesgerechten.
Mayonaise wordt bij voorkeur gemaakt met olijfolie uit eerste persing of met zonnebloemolie, die een zachtere smaak heeft.
Beschikbare formaten: 3,600 kg