La mayonnaise est à la base de nombreuses sauces, telle que la béarnaise, la tartare, la sauce rose, etcétera. De plus, c´est une sauce qui accompagne parfaitement les aliments quels qu´ils soient.
Elle est parfaite pour accompagner les crustacés et on la marie très bien avec légumes, salades, oeufs durs et même avec de la viande froide.
Pour son élaboration, il est recommandé d´utiliser de l´huile d´olive vierge ou de l´huile de tournesol pour une goût plus léger.
Formats disponibles: 3,600 kg